Experimento com balões, água e fogo, para discutir, entre outras coisas, uma importante propriedade da água.
A água é uma das substâncias naturais com maior calor específico, isso faz com que ela precise receber (ou perder) muita energia para variar sua temperatura.
No vídeo, de forma lúdica, vemos uma situação onde está propriedade faz toda a diferença.