No vídeo de hoje, o professor Ivys Urquiza resolve questões a análise gráfica do diagrama de fases e sua relação com as mudanças de estado físico das substâncias.
Questões como essas podem aparecer em vestibulares tradicionais como FUVEST, UERJ, UPE, Mackenzie; também em concursos militares como ITA, IME, EsPCEx, AFA, EEAR e pode ser tema de itens ENEM.
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Bons estudos.
#ENEM #termologia #LQVP
Questões resolvidas neste vídeo:
EXEMPLO 01 (ENEM)
O esquema da panela de pressão é um diagrama de fase da água são apresentados a seguir:
A vantagem do uso de panela de pressão é a rapidez para o cozimento de alimentos e isto se deve
a) a pressão no seu interior, que é igual à pressão externa.
b) à temperatura de seu interior, que está acima da temperatura de ebulição da água no local.
c) à quantidade de calor adicional que é transferida à panela.
d) à quantidade do vapor que está sendo liberada pela válvula.
e) à espessura da sua parede, que é maior que a das panelas comuns.
EXEMPLO 02 ( )
Sempre que as “tias” do restaurante universitário fazem “tijolinhos” (carne de panela) para o almoço, elas usam panela de pressão, a panela de pressão permite que os alimentos sejam cozidos em água muito mais rapidamente do que em panelas convencionais, isso ocorre devido a alguns fatores, entre eles.
a) Diminuir a pressão interna e aumentar a temperatura de ebulição da água.
b) manter a pressão interna igual à externa e aumentar a temperatura de ebulição da água.
c) aumentar a pressão interna e aumentar a temperatura de ebulição da água.
d) aumentar a pressão interna e diminuir a intensidade da chama.
e) manter a pressão interna igual à externa e manter constante a intensidade da chama.
